水泥散装计量秤是一种用于丈量和计量散装水泥的设备。它的运行原理基于重力和电子传感器的组合。

首先，水泥袋被放置在计量秤的上部，然后经过一个特别的机械设备，将水泥从袋子中开释出来。开释的水泥会经过管道或者喷嘴进入秤斗中。

在秤斗中，装有电子传感器的称重体系会丈量水泥的分量。这些电子传感器能够经过应变片、压力传感器或者负荷细胞等方法来完成。它们会将丈量到的分量信号传输给计量秤的控制体系。

控制体系会接纳到来自电子传感器的信号，并对其进行处理和核算。它会依据预设的参数和方针分量，控制水泥的流量，以确保达到所需的计量方针。

一般来说，控制体系会依据实时丈量的分量信号，调整水泥的流量速度。当分量挨近方针值时，控制体系会逐渐减小水泥的流量，以避免超过方针分量。

整个过程中，计量秤会不断地丈量和调整水泥的流量，直到达到预设的计量方针停止。这样，水泥散装计量秤能够准确地丈量和计量散装水泥的分量。